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绿豆蓉食品馅料的制作方法

  绿豆中含有的某些成分有抑菌的作用,绿豆衣的提取液对葡萄球菌有抑制作用,绿豆中含有的能凝固微生物的原生质,可产生抑菌的活性。那么接下来就为大家详细介绍一下绿豆蓉食品馅料的制作方法。
  1、脱壳绿豆洗干净清水浸泡一个多小时,电饭煲煮,因为方便简单,我也没有高压锅。水不用太多,泡过绿豆面一厘米高度左右。
  2、煮到这个程度就可以了,水份干了,用饭勺一压就扁。
  3、我将电饭煲的绿豆用料理机再一次搅拌打匀,热锅下一半黄油倒入绿豆泥炒均匀,倒入细砂糖,炼奶,拌匀。最后把剩下的黄油也倒入就做成绿豆蓉食品馅料了。
  4、差不多好的时候加入澄粉。澄粉也拌匀看不到粉了。
  5、最后不粘刮刀,不粘锅底就炒好了。可已制作绿豆蓉食品馅料的冰皮月饼。
  上述内容就是为大家详细介绍的绿豆蓉食品馅料的制作方法。此外,绿豆是红豆的影子,却总是给人一种冷冷的感觉,因此以绿豆为主要馅料的绿豆蓉,加上牛油的辅助,呈奶黄色,入口松化,绿豆的芬芳融合牛油的酥香,让绿豆的清香得以持久。将其用作冰皮月饼馅,口感绝佳。细心品尝下,您会为它那种不经意流露的情怀而感动。
  小编:SP
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